دبي – الإمارات العربية المتحدة

شهدت مدينة دبي لقاءً مهنياً من العيار الثقيل، حيث حلّ الدكتور عطية، استشاري إدارة الأعمال الشهير في الوطن العربي، ضيفاً على البودكاست الشهير “عيادة المطاعم” الذي يقدمه البلوجر المتخصص الأستاذ محمد يونس. ويأتي هذا اللقاء ضمن المحطة الختامية لجولة الدكتور عطية الخليجية بنهاية عام 2025، والتي حققت صدى واسعاً في الأوساط الاقتصادية وقطاع ريادة الأعمال

واتسم الحوار الذي استمر لأكثر من ساعتين ونصف بسخونة الأسئلة وحفاوة الاستقبال، حيث غاص الأستاذ محمد يونس في تفاصيل التحديات التي تواجه قطاع الضيافة والمطاعم. وقدم الدكتور عطية خلال اللقاء عصارة خبرته من خلال حلول علمية وعملية مبتكرة، ركزت بشكل خاص على آليات الإدارة الحديثة، واستراتيجيات التسويق الرقمي الموجه، وفنون خدمة العملاء التي تضمن استدامة النجاح في سوق تنافسي للغاية

وتطرق الدكتور عطية في حديثه إلى تحليل دقيق لواقع سوق المطاعم في دولة الإمارات ودول الخليج العربي وصولاً إلى السوق المصري، موضحاً الفوارق الجوهرية في سلوك المستهلك وكيفية تطويع النظريات الإدارية لتناسب طبيعة كل سوق. كما استعرض حلولاً لمشكلات الهدر، وإدارة الأزمات، وكيفية بناء علامة تجارية قوية تستطيع الصمود والتوسع إقليمياً في ظل المتغيرات الاقتصادية المتسارعة

وقد أثار اللقاء تفاعلاً فورياً كبيراً عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث اعتبر المتخصصون أن ما قدمه الدكتور عطية في “عيادة المطاعم” يمثل خارطة طريق متكاملة لكل من يطمح للدخول في قطاع المطاعم أو يسعى لتطوير مشروعه القائم. وأكد المشاركون في الحوار أن دمج الخبرة الأكاديمية للدكتور عطية مع الرؤية الميدانية للأستاذ محمد يونس قد أنتج محتوى تعليمياً استثنائياً يخدم شريحة واسعة من المستثمرين الشباب

يُذكر أن هذا اللقاء يأتي تتويجاً لنشاط مكثف للدكتور عطية في دولة الإمارات خلال الفترة الأخيرة، والذي حقق من خلاله ملايين المشاهدات، مما عزز من مكانته كمرجع أول في استشارات إدارة الأعمال بالمنطقة. ومع ختام جولته الخليجية لعام 2025 من دبي، يفتح الدكتور عطية آفاقاً جديدة للتعاون المهني الذي يهدف إلى رفع كفاءة السوق العربي والارتقاء بمعايير الخدمة والجودة عالمياً